文登是山東優質水果主產區之一。蘋果種類繁多，最著名的有紅富士、喬納金、北斗、小國光、紅將軍、嘎拉、紅津輕、紅星、紅香蕉等。 “昆崳山”牌蘋果享譽國內外。
     文登果品中的紅富士、喬納金等多次獲國家農業部優質農產品稱號及全國第一、二屆農業博覽會金杯獎；小國光、北斗、陽光、王林等10多個品種被評為省優質果品。這些優質果品銷往全國各地及俄羅斯、東南亞、香港等國家和地區，深受國內外客商喜愛。同時蘋果還被加工制成罐頭、果汁等。
     由于文登境內丘陵起伏，氣候溫和，土質疏松，適宜蘋果生長，夏秋季節，光照充足，晝夜溫差大，非常有利于果實糖分的積累和著色，從而形成了文登蘋果色、型、味、質皆佳，酸、甜、香、脆皆宜的諸多優點。
     多吃蘋果對身體也是有益的，可以補心益氣、健胃和脾、提神消疲。營養學家們更是把蘋果列為10種最有營養的食品之一。